Bir Grup Bilişsel Bilim Adamı ve Öğretmen Şarap Tadımına Gidiyor Ve….


Bir Grup Bilişsel Bilim Adamı ve Öğretmen Şarap Tadımına Gidiyor Ve….

Bazıları için bir sınıf, belki

Şakanın ilk satırı gibi geliyor:

“Bir grup bilişsel bilim insanı şarap tadımına gidiyor…” ama gerçekten oldu.

Yumruk hattı “ve sonra bilginin algı ve öğrenmedeki rolü hakkında bir tartışma yaparlar.” bir mizah bakış açısından ideal değil ama öğretici bir bakış açısından oldukça şaşırtıcıydı.

Şarap tadımı Şili’de Research Ed Chile’de sunucular için düzenlenen bir etkinlikte gerçekleşti- Hector Ruiz-Martin, Juan Fernandez, Harry Fletcher-Wood, Pooja Agarwal, ben ve birkaç başka öğretmen ve eğitimciyi içeriyordu.

Ayar, bir turdan sonra (güzel!) bir şarap üreticisinin bize bardak doldurduğu ve ne tattığımızı ve kokladığımızı tanımlamamız için bizi teşvik ettiği Santa Rita üzüm bağlarıydı.

“Hangi aromaları alıyorsunuz?” diye sordu kırmızıyı tattığımızda… bir salkım farklı üzümden oluşan bir kırmızıydı. Şarapla ilgili pek bir şey hatırlayamıyorum çünkü kesinlikle şarapçı değilim.

Tamam, şimdi baktım… Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménère karışımıydı… Bunu hatırlayamadım çünkü Cabernet Sauvignon’u tanıyorum ve Cabernet Franc’ı duyduğum halde Carménère’i hiç duymamıştım. Bu ilginç. Gruptaki diğerlerinden bazılarına sorsaydın, muhtemelen bunu hemen hatırlayacaklardı. Bildiğiniz şeylerin ayrıntılarını hatırlamak kolaydır – Carménère kelimesini zaten biliyorsunuz – sadece onun var olduğunu hatırlıyorsunuz. Adını hiç duymadığım o üzümün adı neydi, hatırlaması çok daha zor. Hiç duymadığınız şeyleri hatırlamak her zaman daha zordur.

Aslında, şarapta hangi üzümlerin olduğunu tahmin etmemizi istediğinde, meslektaşlarımdan birçoğu carménère’yi tahmin etti. Elbette yapamadım çünkü arka plan bilgim yoktu. Varlığını bilmediğim bir şeyin varlığını nasıl anlayabilirdim?

Ama hikayeye geri dönelim… Şarap üreticimiz, aroma hakkındaki görüşlerimizi sorarken, “‘Üzüm’ deme,” diyordu. Şaka yapıyordu ama aslında ben de bunu söyleyecektim. Ya da söyleyebildiğim tek şey buydu. Ben bir acemiyim ve bu yüzden burnumu bardağa soktuğumda, ne kokladığımı ayırt edemedim veya adlandıramadım. Şarap gibi kokuyordu. Adını koyamadığın şeyi ayırt edebildiğinden emin değilim. Dil, bir şeyi tasavvur etmemize neden olur. O zaman onu algılamaya ve deneyimlerimizi düzenlemeye başlayabiliriz.

Bu elbette Cog Sci 101. Bilginize ve deneyiminize göre algılıyorsunuz. Uzmanlar ilkeleri ve ayrıntıları algılarlar; tarçın, böğürtlen ve çikolata alırlar. Acemiler gerçekten ne için kokladıklarını veya onu nasıl tarif edeceklerini bilmiyorlar. Şarap kokusu alıyorum derler. Deneyiminiz ve arka plan bilginiz olmadığında, algıladıklarınızdan çok daha azını anlarsınız.

Ama şarap lezzetliydi ve umursamadım.

Bununla birlikte, algılayamadığım şeyler hakkında içgörüleri ayırt etmemin istenmesinin benim için özellikle motive edici olmadığını fark ettim. Şarap üreticisi, “Böğürtlen kokusu alıyorum. Bazı insanlar cassis alır. Tatlı ve zengin.” Bu en azından ne kokladığımı belirlememe ve adlandırmama izin verdi. Bir uzmanın pek çok rehberliğiyle sonunda deseni ayırt edebilirim… ama çoğunlukla tahmin ediyordum. Ve benim tahminim eleştirel düşünme değildi. Benim için özellikle eğlenceli de değildi. Yararlı olan şeylerin söylenmesi daha az değil, daha ilginçti. “Şarapta böğürtlen koklama” deneyimlerini organize etmeye başlamak için, uzun vadede, çok daha fazla deneyimden sonra, onun varlığını hızla algılamamı sağlayabilir. Ancak şimdilik koku alma becerisiyle ilgili çok fazla soru veya teşvik yok: “Derin nefes alın; burnunu bardağa koy; aromayı serbest bırakmak için döndürün!” özellikle yardımcı olacaktır. Bilmediğimi algılamam için beni motive edemedin. Teknik de pek yardımcı olmadı.

Şarap üreticimiz bize “Doğru cevaplar yok” diye hatırlattı. Sonra büyüleyici bir şey söyledi. “Diyelim ki bu şarapta şeftaliden bahsettim,” dedi elini bir beyazın üzerine koyarak. [What kind of white? I can’t really remember]. “Grubumuzda Şili’den ve İspanya’dan gelenler var. ABD’den ve İngiltere’den. “Şeftali kokusu” demek için her birinizden farklı kokular alıyorum. Bir şeftali kelimenin tam anlamıyla bu yerlerin her birinde farklı kokar. Ve belki de bazılarınız diğerlerinden çok daha fazla şeftali kokusu almışsınızdır.”

Bize zaten bildiklerimizi algılayabileceğimizi hatırlatıyordu. Her birimizin farklı bir “şeftali” deneyimi yaşadığımızı… ya da hiç yaşamadığımızı.

Cassis’in ne olduğundan tam olarak emin olmadığımı söylediğinde dikkatimi çekti. Ve bu nedenle nasıl kokuyordu. “Siyah frenk üzümü gibi bir frenk üzümü var mı?” Diye sordum.

Meslektaşlarımdan biri bunun kuş üzümünden damıtılmış bir tatlandırıcı olduğunu açıkladı. Kokusunu alsaydım, gerçekten hatırlamazdım. Ve ABD’de kuş üzümü ile pek bir şey yapmıyoruz. Bu yüzden, camdan dışarı çıkıp beni ısırsa bile cassis’i koklamakta gerçekten zorlanırım. Çoğu şarap içicisi için acı verici bir şekilde açık olsa bile.

Uzun lafın kısası, eve giderken tartıştığımız gibi, algı ve analizde bir vaka çalışmasıydı. Bize zorlu bir görev verildi: kokular nelerdir? zevkler nelerdir Ve öznelliği kucaklayan bir deneyim olsa da -herkesin algısı kendine aittir- yine de derinden bilgi güdümlüydü. Uzmanlara göre bu, eleştirel düşünme, nüans ve içgörü egzersiziydi. Acemiler için bu bir rastgelelik alıştırmasıydı. Tadımın ‘deneysel’ kısmından çok az şey öğrendik çünkü algıladıklarımızı beynimizdeki diğer bilgilerle, zaten bildiğimiz bilgilerle ilişkilendiremiyorduk. Birisi bizim için bir şeyler açıkladığında ve adlandırdığında öğrendik. Uzmanlar, tam olarak rehberlik sönümleme etkisinin tahmin edeceği gibi, deneyimsel öğrenmeden daha fazlasını elde edebildiler. Ama öğretmekten çok tadım vardı ve acemiler ile uzmanlar arasındaki uçurum daha da açıldı.


Kaynak : https://teachlikeachampion.org/blog/a-group-of-cognitive-scientists-and-teachers-go-to-a-wine-tasting-and/

SMM Panel PDF Kitap indir